6 petits fours (canapés, amuses bouche, pain surprise, mignardises)

Chartreuse de saumon et gambas
Gratin d'écrevisses aux petits légumes

Suprême de pintadeau fourré aux asperges
Mignon de porc au beurre de cidre et calvados, pommes caramélisées

Deux Légumes d'accompagnement

Plateau de Fromages choisis

Dessert au choix
Pièce Montée (tout gâteau, 4 choux, 2 choux et gateau)
Buffet de Desserts (à partir de 40 personnes)
Pièce Montée glacée